秋葉原旨い魚と焼酎．地酒 美味研鑽
TETSU

自分の体は自分の口に入れたものだけでできています。
お料理が美味しいのは当たり前。 当店では味はもちろん、健康になるお食事をしていただきたいという想いを込めて料理をご提供しております。

素材は天然物の希少な魚から刺身や焼き物、揚げ物など様々ご用意しております。
季節ごとに旬のものを仕入れておりますので、決まった場所から食材をいただくのではなく、全国からより美味しいものだけをピックアップして調達しております。